Этот сорт муки наиболее распространен при изготовлении высших сортов мучных изделий, где требуется белизна, нарядность и нежность выпечки. Пшеничная мука высшего сорта обладает хорошими хлебопекарными свойствами, изделия из нее имеют хороший объем и мелкую развитую пористость.
Пищевая ценность на 100 г.: белки 10.3 г., углеводы 70.6 г., жиры 1,1 г. Энергетическая ценность 100г.: 334 ккал
Изготовитель: Россия, Алтайский край, ООО "Третьяковский элеватор" Срок годности: 12 месяцев